🍽️ Tabela Nutricional
Calorias do Alface — Tabela Nutricional Completa
15 kcal por 100g • 1.4g proteína • 2.9g carboidratos • 0.2g gorduras
📅 Atualizado 2026🥗 Fonte: TACO/IBGE e ANVISA
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Valor Nutricional do Alface por 100g
O Alface fornece 15 kcal por 100g, com 1.4g de proteína, 2.9g de carboidratos e 0.2g de gorduras totais.
| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorias | 15 kcal |
| Proteínas | 1.4g |
| Carboidratos | 2.9g |
| Gorduras totais | 0.2g |
| Fibras alimentares | 1.3g |
Calorias por Porção Comum
A seguir, o valor calórico do Alface nas porções mais consumidas no dia a dia:
| Porção | Calorias | Proteína | Carb | Gordura |
|---|---|---|---|---|
| 1 folha (10g) | 2 kcal | 0,1g | 0,3g | 0g |
| 1 prato (60g) | 9 kcal | 0,8g | 1,7g | 0,1g |
Como o Alface se Encaixa na Dieta
Uma dieta de 2.000 kcal/dia é o valor de referência geral (ANVISA). Uma porção de 100g de Alface representa aproximadamente 1% dessa necessidade. Por ser um vegetal de baixa caloria, o Alface pode ser consumido em maior volume sem comprometer o balanço calórico.
Lembre-se: calorias são apenas um dos fatores de qualidade alimentar. Densidade nutricional, perfil de macronutrientes e índice glicêmico também importam.
Comparativo com Alimentos Semelhantes
Para contextualizar, veja como o Alface se compara a outros alimentos da categoria "Vegetais":
| Alimento | Kcal/100g | Proteína/100g |
|---|---|---|
| Brócolis cozido | 35 kcal | 2.8g |
| Espinafre cru | 23 kcal | 2.9g |
| Cenoura crua | 41 kcal | 0.9g |
| Beterraba crua | 43 kcal | 1.6g |
| Tomate | 18 kcal | 0.9g |
Perguntas Frequentes
Quantas calorias tem o Alface?
O Alface tem 15 kcal por 100g. Em porções comuns: 1 folha (10g): 2 kcal; 1 prato (60g): 9 kcal.
Alface engorda?
Nenhum alimento isolado engorda ou emagrece — o que determina o peso corporal é o balanço calórico total. O Alface com 15 kcal/100g tem baixa densidade calórica, podendo ser consumido em maior volume.
Qual a quantidade ideal de Alface por dia?
Não há uma quantidade universal — depende das suas necessidades calóricas totais, objetivos e demais alimentos consumidos. O ideal é calcular seu TDEE e distribuir as calorias entre todos os alimentos da sua dieta.
Alface tem proteína?
Sim. O Alface tem 1.4g de proteína por 100g. O conteúdo proteico é baixo; para atingir a recomendação diária (1.4–2.2g/kg), combine com outras fontes proteicas.
ℹ️ Aviso: As informações desta página têm caráter educativo e não substituem a avaliação de nutricionista ou médico. Consulte um profissional para orientação individualizada.